Deliciosa receta Queso toluqueño

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alicia
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Registrado: Dom Sep 17, 2017 11:52 pm

Dom Sep 17, 2017 11:56 pm

les voy a compartir una receta que me facina

NGREDIENTES PARA EL QUESO:

1/3 taza de Aceite Vegetal
4 Tomates picados
1 Cebolla mediana y rallada
taza de Cilantro picado finamente
2 dientes de Ajo
1 kg de Queso Asadero rallado
kg de Chorizo
Sal y Pimienta
2 a 4 Chiles Serranos o Jalapeños picados

PARA DECORAR:
kg de Chorizo frito

PROCEDIMIENTO:
En una sarten calentar el aceite y freir la cebolla, ajo y chorizo por 10 minutos. Agregar los chiles, tomate y cilantro. Dejar hervir a fuego suave por 20 minutos. Agregar el queso. Sazonar. Dejar que el queso se derrita. Dividir en partes iguales en cazuelitas de barro o ramekins. Espolvorear con el chorizo frito y hornear a 350F-175C por 8 minutos. Servir caliente con tortillas de maíz recien hechas

Prinses
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Registrado: Dom Sep 03, 2017 8:27 pm

Dom Sep 17, 2017 11:59 pm

Gracias por compartir voy a guardar la receta. :D

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